山田です。
昨日、ニュースアプリ「SMARTNEWS」をみていましたら
「ハッセルバックポテト」なる料理を発見しまして 早速作ってみました!
うーん、。。。
見栄え悪いかな^^;
でも うまいんです!!!!
細い部分はカリカリ! 中はほっくり!
ポテトの素朴な味がします。
作り方は簡単
1、大きめのじゃがいもをよーーーーーーーく洗い、2ミリ位幅で切れ込みを入れる。
切る時にポテトの下に箸などをおいておくと きれいな切れ込みができます。
2、断面を水でよーーーーく洗う。 適当に洗うとポテトが開きません。
3、オリーブオイル、塩コショウを適当にぶっかけます。
4、220度に予熱したオーブンで50分じっくり焼き上げます。
たったこんだけ!!!
仕込み5分、あとは待つだけ!
トッピング次第でいろんな味に変わりそう。
そして、ヤマダ ハマりそうです♡
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Transform-Works3(トランスフォーム ワークス3)
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