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ポテトが変身! → アコーディオン!

山田です。

 

昨日、ニュースアプリ「SMARTNEWS」をみていましたら

「ハッセルバックポテト」なる料理を発見しまして 早速作ってみました!

うーん、。。。

見栄え悪いかな^^;

 

でも うまいんです!!!!

細い部分はカリカリ! 中はほっくり!

ポテトの素朴な味がします。

 

作り方は簡単

 

1、大きめのじゃがいもをよーーーーーーーく洗い、2ミリ位幅で切れ込みを入れる。

切る時にポテトの下に箸などをおいておくと きれいな切れ込みができます。

 

2、断面を水でよーーーーく洗う。 適当に洗うとポテトが開きません。

 

3、オリーブオイル、塩コショウを適当にぶっかけます。

 

4、220度に予熱したオーブンで50分じっくり焼き上げます。

 

 

たったこんだけ!!!

仕込み5分、あとは待つだけ!

 

トッピング次第でいろんな味に変わりそう。

そして、ヤマダ ハマりそうです♡



 

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Transform-Works3(トランスフォーム ワークス3)

長野県松本市中央2-2-3

☎ 0263-39-6252

お問い合わせ→http://www.yamada-dress.com/info/contact/

 

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